Комплексное оснащение баров, ресторанов, кафе, объектов торговли

Электрокоптильня HELIA SMOKER HELIA 24

Цена по запросу
Количество уровней 2
Загрузка камеры 7 кг
Напряжение 220 В
Мощность 1.5 кВт
Ширина 450 мм
Глубина 450 мм
Высота 350 мм
Вес (без упаковки) 25 кг
Страна-производитель Германия
Описание

Печь-коптильня предназначена для холодного и горячего копчения, запекания и приготовления на гриле мясных и рыбных продуктов, птицы, овощей, морепродуктов, сыров.

Особенности:

  • Вместимость: 24 форели весом 200 г каждая; 4 цыпленка; 7 кг жаркого
  • Термообработка и копчение в одном рабочем цикле
  • Короткое время варки и копчения, горячая сервировка „a la carte“
  • Горячее или холодное копчение при минимальной дымовой нагрузке
  • Без переноса рыбного привкуса на мясо
  • Термообработка без добавления жира, только в собственном соку
  • Возможность обрабатывать как свежие, так и глубокозамороженные продукты
  • Оттаивание глубокозамороженного копченого продукта в полном соку
  • Стандартное оснащение: поддоны и коптильные сковородки из нержавеющей стали, 1 решетка для форели, 1 решетка для макрели, 2 плоских решетки 30*40 см, коптильные опилки, образцы пряностей, книга рецептов, руководство по эксплуатации

Оставить комментарий

Общая оценка

Имя
Имя или наименование вашей организации
Комментарий
Текст комментария в свободной форме
Отправляя комментарий, вы даете согласие на обработку персональных данных.

Обращаем Ваше внимание на следующее:

- Цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления;
- Вид товара может отличаться в зависимости от выбранных размеров, фото носит информационно-справочный характер.
Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров.

0.17 с