Шкаф расстоечный Abat ШРТ 10-1/1М
Количество уровней | 10 |
Формат емкостей | гастроемкость GN1/1 |
Температурный режим | от 20 до 85 °С |
Напряжение | 220 В |
Ширина | 840 мм |
Глубина | 730 мм |
Высота | 980 мм |
Вес (без упаковки) | 75 кг |
Страна-производитель | Россия |
Расстоечный шкаф используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Дополнительные характеристики:
- Вместимость гастроемкостей: 10х GN 1/1
- Потребляемая мощность: 2,53 кВт
- Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,6 кВт*ч
- Количество ТЭНов: 2
- Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
- Объем воды, заливаемой в ванну: 3 дм3
- Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С): 20 мин.
- Уровень влажности в камере: от 50 до 95%
Вес | |
---|---|
Страна производитель | Россия |
Напряжение, В | 220 |
Мощность, кВт | |
Количество уровней | 10 |
Формат емкостей | гастроемкость GN1/1 |
Температурный режим | от 20 до 85 °С |
Ширина | 840 мм |
Глубина | 730 мм |
Высота | 980 мм |