Котел варочный Abat КПЭМ-160-ОР
Подключение | 380 В |
Формат | опрокидывающийся |
Опрокидывание | ручное |
Объем | 160 л |
Диаметр котла | 652 мм |
Температурный режим | от 0 до 100 °C |
Количество ТЭНов | 6 шт. |
Ширина | 1206 мм |
Глубина | 861 мм |
Высота | 1223 мм |
Вес (без упаковки) | 129 кг |
Страна-производитель | Россия |
Варочный котел с функцией опрокидывания предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления.
Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.
Режимы работы котла:
- Слабый
- Средний
- Сильный
Особенности:
- Ручной залив воды
- Слив готового продукта путем ручного опрокидывания варочного сосуда с помощью ручного привода
- Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении
Дополнительные характеристики:
- Номинальная потребляемая мощность: 18,1 кВт
- Время разогрева воды в сосуде: 65 мин.
Напряжение, В | |
---|---|
Мощность, кВт |