Печь конвекционная Abat КЭП-4П
Подключение | 380 В |
Пароувлажнение | |
Количество уровней | 4 |
Противень | 600х400 мм |
Размер противня | 600х400 GARBIN, FOINOX |
Температурный режим | 270 °С |
Управление | электронное |
Ширина | 800 мм |
Глубина | 835 мм |
Высота | 514 мм |
Вес (без упаковки) | 60 кг |
Страна-производитель | Россия |
Конвекционная печь предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Корпус и внутренняя поверхность выполнены из нержавеющей стали.
Особенности:
- 99 программ (до 4 этапов приготовления в каждой)
- Смотровое окно позволяет следить за процессом приготовления
- Внутренняя подсветка
- 2 реверсивных вентиляторя
- Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 320 °С)
- Скругленные углы камеры облегчают чистку
Дополнительные характеристики:
- Мощность:
- Потребляемая: 6,5 кВт
- Лампа освещения: 0,025 кВт
- ТЭНы: 2 кВт
- Расход воды: 3,5 л
- Время разогрева камеры до 240 °С: 8 мин.
- Количество ТЭНов: 2
Напряжение, В | 220 |
---|---|
Мощность, кВт | |
Температурный режим | 270 °С |
Ширина | 800 |
Глубина | 835 |
Высота | 514 |
Страна производитель | Россия |