Миксер планетарный GASTROMIX B 20C
Объем дежи | 20 л |
Механизм поднятия головы | фиксированная траверса |
Число скоростей | 3 |
Скорость вращения венчика | от 105 до 408 об/мин. |
Напряжение | 220 В |
Мощность | 0.75 кВт |
Ширина | 420 мм |
Глубина | 520 мм |
Высота | 760 мм |
Вес (без упаковки) | 72 кг |
Вес (с упаковкой) | 92 кг |
Цвет | металлический, нерж. сталь |
Страна-производитель | Китай |
Планетарный миксер предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Корпус выполнен из крашенного металла, съемная дежа и защитная решетка - из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят венчик, лопатка и крюк из нержавеющей стали.
Особенности:
- Электромеханическая система управления
- Механизм подъема дежи
- Съемная дежа
- Прочная конструкция и надежные внутренние компоненты
Дополнительные характеристики:
- Скорость вращения насадки: 105 / 180 / 408 об/мин.