Лапшерезка IMPERIA TITANIA 190
Товар добавлен в корзину
Бесплатная доставка по г. Новосибирску
- безналичным переводом по счёту
- наличными или картой
- Тип:
- Габаритные размеры:
- Материал корпуса:
- Комплектация:
- Ширина раскатки:
- Толщина раскатываемого слоя:
- Вес:
Тестораскатывающая машина IMPERIA TITANIA используется на предприятиях питания для раскатки и нарезки крутого теста и приготовления свежей пасты (pasta fresca). Незаменима для итальянских ресторанов, тратторий, пиццерий, где в меню присутствует домашняя лапша и прочие макаронные изделия собственного производства.
Тесто проходит между парой стальных валиков, которые приводятся во вращение механически, вручную, с помощью рукоятки. Валики и режущие элементы не рвут и не цепляют тесто. Для качественной обработки теста рекомендуется периодически смазывать рабочие части машинки.
Толщину раскатки можно регулировать в зависимости от вида пасты. Эта модель машины IMPERIA TITANIA оснащена встроенными лапшерезками тальятелле (2 мм) и феттучине (4 мм).
Тестораскатывающая машина IMPERIA TITANIA iPasta T2/4/190 подходит для приготовления различных блюд на основе итальянской пасты и классической лапши — блюда европейской, азиатской, восточной кухни.
